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アリスガーデンの星野です

先日のお休みの日に実家に帰ったのですが、
うちの母は健康にいいとテレビで見たものなどを実行するタイプ
なので、今はココナッツオイルにはまっています

ただ、気をつけて摂らないといけないのが、油です

油には、常温で固形の飽和脂肪酸と常温で液体の不飽和脂肪酸に分けられます

ココナッツオイルは常温で固形の飽和脂肪酸なんですが、動物性の飽和脂肪酸
とは分子構造が違う「中鎖脂肪酸」が多く含まれています
CMや雑誌でも目にしたことがあると思いますが、中鎖脂肪酸は脂肪になりにくい
と言われていますね

摂取したこの中鎖脂肪酸は脂肪で蓄えられる前にエネルギーとして
すぐに消費されるので、ダイエット効果があります

だだ気をつけていただきたいのは、ココナッツオイルの飽和脂肪酸の
割合は中鎖脂肪酸が６１％で２８％が長鎖脂肪酸ということ

この長鎖脂肪酸は脂肪として蓄えられてしまいます
なので、摂り過ぎはダメなんです
何でもかんでもにココナッツオイルをいれると「長鎖脂肪酸」も
必然的に摂取していることを忘れないでくださいね

油についてはまだまだ書きたいですが、ココナッツオイルは
体にはいいですが、量を考えてくださいねということで
実家の母に注意した件でした～